Kluci v akci naleznete zde:

Kluci v akci - valentýnské pokrmy - slavnostní menu pro zamilované a milující

Kluci v akci - valentýnské pokrmy - slavnostní menu pro zamilované a milující

So 11.2 18:25
Premiéra

Kuchař Ondřej sestavil valentýnské pokrmy tak, aby se u slavnostního stolu zavděčil především ženám. Jako předkrm podává kozí sýr zapečený s brusinkami a rukolou, obložený plátky karamelizovaných jablek. Hlavním pokrmem je vepřová panenka, pomalu pečená v mandlovo-bylinkové krustě s lanýžovým olejem, přílohu tvoří kaštanové pyré a červená řepa v šafránu. Celý pokrm dovrší a zjemní trocha smetanové omáčky. Dezertem je u žen oblíbená panna cotta, pro tentokrát voňavá po exotickém koření jako je badyán, skořice a hřebíček. Báječnou chuť vytvoří i přidané bílé portské víno.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - Kuřecí křidélka v chilli marinádě a dýňový cheesecake

Kluci v akci - Kuřecí křidélka v chilli marinádě a dýňový cheesecake

So 4.2 18:25
Premiéra

Vařit budeme s hostem Juditou Lyerovou. Judita je renesanční mladá žena, vášnivá cestovatelka, fotografka, malířka, grafička, kuchařka a food bloggerka. Dnešní recepty jsou samozřejmě z jejího repertoáru. Uvaří vám pikantní batátovou polévku s oranžovou čočkou s exotickým kořením, delikátní kuřecí křidélka v chilli marinádě a dýňový cheesecake. A další novinka – Judita vás naučí, jak vystřihnout efektní šablony pro zdobení dortů.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - Losos s citronovou omáčkou se zeleným pepřem a zázvorovým bulgurem

Kluci v akci - Losos s citronovou omáčkou se zeleným pepřem a zázvorovým bulgurem

So 28.1 18:25
Premiéra

Přinášíme inspiraci na dva ranní (ale nejen ranní) energizující nápoje – banánovo-mandlový matcha nápoj a koktejl „stále fit“. K obědu přinášíme výtečný tip na přípravu lososa s citronovou omáčkou se zeleným pepřem a zázvorovým bulgurem. Trendy ořechovo-mrkvový raw dort s kešu-citronovou polevou mohou sice i vegani, ale s radostí vás ujistíme, že chutná všem bez rozdílu.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - vaříme z červené řepy

Kluci v akci - vaříme z červené řepy

So 21.1 18:25
Repríza

Víte, že si z červené řepy můžeme připravit celé menu včetně dezertu? Ondrovy recepty nabízejí marinovanou červenou řepu s kozím sýrem a rukolou, kuřecí prso plněné bylinkovým máslem s rizotem z červené řepy a karamelizovanou řepu s krémem z mascarpone.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - recept na masopustní perník se sušeným ovocem

Kluci v akci - recept na masopustní perník se sušeným ovocem

So 14.1 18:25
Repríza

Na jaké masopustní pohoštění nás pozvou Kluci v akci? Těšme se na vepřovou plec pečenou na česneku s kořenovou zeleninou a majoránkovými kroupami, karbanátek z vepřového masa s pikantní zeleninou na kyselo a chlebem a masopustní perník se sušeným ovocem.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - recept na výtečný jablkovo-ořechový moučník

Kluci v akci - recept na výtečný jablkovo-ořechový moučník

So 7.1 18:25
Repríza

V díle cyklu o pečení se můžeme těšit na recept na tradiční kôprový osúch, tak jak ho připravuje paní Bohovičová ze Zavaru od Trnavy. Ze šumavské Horní Plané nám rodina Uhlířova poslala recept na výtečný jablkovo-ořechový moučník. Větší kousky jablek, kterých je v koláči hojnost, se pečením propojí s ořechy a nasekanými kousky čokolády, takže vznikne lahodný vlahý koláč, po kterém se jen zapráší a věříme, že se stane hitem i ve vašich rodinách. Atraktivní a výborná je šunka pečená v chlebovém těstě, oblíbený to pokrm Filipa, který ho doplní o jemnou smetanovou omáčku z hlívy ústřičné.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - vánoční sladkosti

Kluci v akci - vánoční sladkosti

So 10.12 18:25
Repríza

Mezi Ondrovo nejoblíbenější cukroví patří dvoubarevné pracny. Než se těsto zpracuje, obnáší hnětení skutečně velké úsilí. Výsledek za tu práci ovšem stojí. S cukrovím klukům pomáhají Maria s Marcelkou, dvě kolegyně, které prozradí rodinné recepty na tradiční bejgli – vynikající vánoční ořechové a makové záviny ze staré monarchie, které jsou dlouholetou specialitou v rodinách na maďarských i slovenských vánočních stolech. Skořicové krucánky mohou zdobit nejen vánoční mísy, ale jsou chutné i po celý rok jako čajové pečivo. Milovníci kávy budou určitě nadšeni z kávových zrnek slepovaných báječným krémem.

Recepty v tomto dílu pořadu

Mohlo by Vás taky zajímat

Kluci v akci - vaříme sváteční recepty s blogerkou Veronikou Kokešovou

Kluci v akci - vaříme sváteční recepty s blogerkou Veronikou Kokešovou

So 3.12 18:25
Premiéra

Hostem letošního adventního dílu bude food bloggerka Veronika Kokešová alias Koko. Veronika je moderátorkou oblíbeného radia a kromě toho, že ráda mluví, miluje i jídlo. Drobná blondýnka hýřící vtipem se bezvadně doplňuje s humorem obou kuchařů. Čeká vás tedy opět zábavný díl se svéráznými a výbornými svátečními recepty. A co to bude? Rybí polévka pro ty, kteří nemají rádi klasickou českou z kapra a jako další jídlo odlehčené adventní nudle s nízkým roštěncem, houbami a miso pastou.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - oblíbené rodinné recepty na vánoční cukroví - pařížské tyčinky a kokosové kuličky

Kluci v akci - oblíbené rodinné recepty na vánoční cukroví - pařížské tyčinky a kokosové kuličky

So 26.11 18:25
Premiéra

Návštěva přinese dva jednoduché recepty z rodinné kuchařky. Budou to zastudena připravené pařížské tyčinky a kokosové kuličky. Třetí recept pochází z Itálie, jmenuje se panpepato, a je tradiční italskou vánoční delikatesou. Recepturu má každá rodina zaručeně tu nejlepší. Společné mají to, že panpepato obsahuje hutnou dávku ořechů, kvalitní čokolády, vína, kávy a perníkového koření včetně pepře.

Recepty v tomto dílu pořadu

Kluci v akci - nestárnoucí lahůdky z dob minulých – galantinu z kuřete a pražský koláč

Kluci v akci - nestárnoucí lahůdky z dob minulých – galantinu z kuřete a pražský koláč

So 19.11 18:25
Premiéra

Galantina bývala kdysi oblíbenou lahůdkou svátečních stolů. Kluci dnes připraví galantinu z kuřecího masa s husími játry s pomerančovo-vinnou omáčkou. Další dobrůtkou, kterou mnozí znají a mají rádi, je tradiční pražský koláč. Do chutného kynutého těsta s krustou skořicové drobenky, plněného vanilkovým krémem, se každý rád zakousne.

Recepty v tomto dílu pořadu

Stránky