Vánoce jsou svátky tradic. A tradiční byl Herbář vždy. Za 5 let jsme představili vše, co k Vánocům patří, a tak si to pro pořádek pěkně shrneme a dozdobíme poslední detaily. Užijte si Vánoce s Herbářem.
Za týden začíná zima. Čas teplých pokrmů a masopustu. Právě o tom promaštěném stole bude dnešní díl.
Elpida je obecně prospěšná společnost, která pomáhá seniorům. V tomto díle se jí Herbář snaží pomoci.
zdroj: archiv ČT
Blíží se kouzelný čas, čas adventní. Proto opět oprášíme tradice a vyrobíme si obřadní vizovické pečivo. Také se podíváme na starou barvící techniku, bylinný modrotisk.
zdroj: archiv ČT
Food blogerky vládnou internetu a velký počet z nich má na svém blogu recepty, které patří přímo do Herbáře. Proto jsme pár blogerek a autorek kuchařek pozvali k nám.
zdroj: archiv ČT
Co je ale opravdu tradiční? Jak tradice vzniká? A jaká je ta pravá česká? A jaké jsou tradiční recepty? Těžko odpovědět, ale přesto se pokusíme.
zdroj: archiv ČT
V Herbáři jsme zjistili, že ty nejlepší věci v gastronomii bývají ty nejjednodušší. A nejde jen o gastronomii, ale o přístup k pěstování, k přírodě, zvířatům a vlastnímu zdraví. Co je nejlepší podle Herbáře
zdroj: archiv ČT
V Herbáři bylo představeno více než 150 bylin, které běžně rostou v Čechách. Na světě jich ale roste mnohem víc. Říkáme jim dost často koření a i to bývá léčivé.
zdroj: archiv ČT
První republika je pro Herbář zdrojem veliké inspirace. U příležitosti oslav 28. října se podíváme na další recepty a návody, které formovaly svět našich babiček a prababiček.
zdroj: archiv ČT
K podzimu patří dýně, kořenová zelenina, čerstvý kváskový chléb, maso a byliny. Stejně jako k tomuto dílu Herbáře.