Marinovaný losos s fenyklovým salátem naleznete zde:

Kluci v akci - letní speciál - vaření v norském stylu

Kluci v akci - letní speciál - vaření v norském stylu

So 30.7 18:20
Repríza

Hlavním městem norských Lofot je Svolvaer, příjemné městečko s malebným přístavem a řadou útulných, stylových i moderně zařízených restaurací. V jedné z nich nám současnou norskou kuchyni představí šéfkuchař Einar Hallstensen. K jeho nápaditým, velmi svěžím receptům patří losos pečený v řase nori podávaný s červenou řepou a jablkovou salsou, losos s bramborovými šupinkami a fenyklovým salátem a za studena vařené seviche z halibuta.

Recepty v tomto dílu pořadu