Talentovaný kuchař Pavel Býček, který v tomto pořadu nedávno hostoval, je i zapáleným sládkem svého domácího pivovaru. Pivo vaří zatím jen pro přátele, mezi které patří i Kluci v akci. Máme tedy možnost nahlédnout, jak si podomácku pivo uvařit. Není to žádná věda, jen je třeba vědět, jak na to. Kuchaři neopomenou grilované pochoutky, ke kterým dobré pivo neodmyslitelně patří.

Barokní zámek Jánský Vrch je jediný zpřístupněný památkový objekt jesenického okresu. Původní hrad, jehož historie sahá až do druhé poloviny 13. století, se vypíná na skalnatém kopci nad městem Javorníkem. Užijeme si poetickou podívanou, krásu zámeckých interiérů včetně unikátního provozního zázemí i vaření v dobové kuchyni. Těšme se na recepty z dochovaných archiválií místní kuchyně – tyrolský štrúdl a polévku z červené řepy, jejíž původ pochází z nedalekého Polska.

Druhou květnovou sobotu, den před Dnem matek, uvaří Fillip s Ondřejem pokrmy pro své maminky. K zadání přistoupili vskutku zodpovědně, konzultovali s maminkami, na čem by si rády pochutnaly. Pro paní Sajlerovou to bude kuřecí prso s bylinkovou strouhankou a ravioly s krémovým sýrem, chřestem a citronovou kůrou, doplněné karotkou. Paní Slaninová dala přednost rybě a Ondra zvolil efektně nadívaného pstruha se zeleninovou nádivkou a listovým špenátem na másle a česneku. Inspirace pro všechny – kromě přání a kytičky můžete své maminky překvapit i dobrou nedělní pochoutkou.

Už potřebí se s kamerou zúčastníme studentské soutěže Sollertia, která je určená pro žáky středních odborných škol vybraných oborů vzdělání s výučním listem. Již tradičně padl výběr i na obor kuchař-číšník. Zadáním je kulinářsky zpracovat při využití rozličných technologií srnčí hřbet s kostí. Podívejme se, jak se v gastronomickém klání utkají studenti gastronomických škol proti vyzývateli Pavlu Sapíkovi.