Krkovice s cuketovým chlupatým knedlíkem a smaženou masovou koulí naleznete zde:

Kluci v akci - vepřová krkovice v podání studentů gastronomických škol

Kluci v akci - vepřová krkovice v podání studentů gastronomických škol

So 14.5 18:25
Premiéra

Soutěže Sollertia jsou určené pro žáky středních odborných škol vybraných oborů vzdělání s výučním listem. Pro tento rok padl výběr vedle jiných zaměření i na obor kuchař-číšník. S oblíbenou částí vepřového masa, krkovicí bez kosti, se utkají studenti tří gastronomických škol proti Filipu Sajlerovi. Hlavním principem soutěže je totiž přímé porovnání výkonu žáků a odborníka z praxe, tzv. vyzývatele. A tak se těšme na srovnání výkonu studentů a Filipa. V porotě zasedne druhý z dvojice Kluků v akci, Ondřej Slanina.

Recepty v tomto dílu pořadu